Beschreibung

Der Sekt Brut Nature von der Sektkellerei Christian Madl ist ein herausragender österreichischer Schaumwein, der durch seine puristische Stilistik und komplexe Aromen besticht. Hergestellt nach der Méthode Traditionnelle, reift er mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm eine feine Perlage und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

Bereits im Glas zeigt sich seine helle, grüngelbe Farbe mit silbernen Reflexen und einem zarten, feinperligen Mousseux. In der Nase entfalten sich gelbe Kernobstnuancen, begleitet von Wiesenkräutern und Limettenzesten, die ihm eine frische und mineralische Note verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Sekt mit einer knackigen Säure und einer feinen Mineralität, die ihn besonders lebendig macht. Die Aromen von grünem Apfel und Ananas sorgen für eine fruchtige Frische, während ein zitroniger Touch im Abgang für einen eleganten Nachhall sorgt. Durch die ungeschwefelte Herstellung bleibt er besonders rein und unverfälscht.

Dieser Brut Nature ist ein perfekter Begleiter zu Sushi oder Geflügel, da seine Struktur und Frische die Aromen der Speisen wunderbar unterstreichen. Seine lange Hefelagerung von 2019 bis 2021 sorgt für eine außergewöhnliche Balance zwischen Fruchtigkeit und Finesse.

Ein hochwertiger österreichischer Sekt, der die Kunst der traditionellen Schaumweinherstellung meisterhaft widerspiegelt und mit seiner Eleganz und Raffinesse beeindruckt.